A ilha da Sardenha é um dos lugares mais belos do mundo e tem algumas das praias mais deslumbrantes do Mediterrâneo, com águas cristalinas em tons de azul e verde. É daqueles destinos que parecem ter sido desenhados para o verão europeu.
Mas a Sardenha tem muito mais do que praias.
No nordeste da ilha, a poucos quilômetros da Costa Smeralda, existe um pequeno vilarejo que revela justamente esse outro lado da Sardenha. San Pantaleo tem pouco mais de 600 habitantes e está cercada pelas enormes formações rochosas da Gallura: blocos gigantescos de granito arredondados, esculpidos pela erosão ao longo de milhões de anos, espalhados pelas montanhas e pelo campo.
Subir de carro até San Pantaleo já é uma experiência por si só, sobretudo no final da tarde, quando o sol se põe. É um cenário verdadeiramente místico, com o vilarejo que parece suspenso no alto da colina, cercado por rochas milenares, tudo de uma beleza natural tão arrebatadora que parece ter sido criado especialmente para o cinema. Entretanto, nem a mais grandiosa produção hollywoodiana conseguiria se aproximar do fascínio e da graça de San Pantaleo.
A vila nasceu ao redor de uma pequena igreja de 1903 dedicada a San Pantaleo e cresceu preservando a arquitetura e o espírito da região. Casas de pedra, pequenas ruas, cafés, galerias e ateliês aparecem entre as gigantescas rochas que parecem proteger o vilarejo.
Hoje, artistas e artesãos ocupam boa parte desse cenário, e San Pantaleo ganhou uma atmosfera boêmia repleta de personalidade.
É uma Sardenha muito diferente daquela das praias.
No coração da cidadezinha está a Piazza della Chiesa, uma pequena praça que é ponto de encontro da vila. O centro histórico é em grande parte reservado aos pedestres, e isso muda completamente a experiência: sem o movimento dos carros, as pessoas ocupam as mesas dos cafés e restaurantes, as crianças circulam livremente entre uma gelateria e outra, e a praça ganha ares de uma Itália dos anos dourados, coisa de antigamente.
O melhor de San Pantaleo é mesmo caminhar sem destino definido. Em poucas horas, você visita o vilarejo todo, andando com calma. É muito prazeroso sentar em uma mesa na praça da igreja, entrar em uma loja que chamou atenção, descobrir uma peça de cerâmica, um quadro ou algum artesanato local único. Nas quintas-feiras de verão, o tradicional mercado da vila transforma as ruas em um encontro de moradores, visitantes, artistas e comerciantes.
A arte faz parte da identidade do vilarejo há décadas. Não por acaso, a vila é conhecida como o “paese degli artisti”, a vila dos artistas. Entre suas ruas estão ateliês e galerias onde trabalham pintores, escultores, ceramistas, ourives e artesãos, muitos deles utilizando materiais e técnicas ligados à tradição da Gallura. Entre os nomes associados à vila está o escultor sardo Nicola Filia, que mantém seu estúdio no centro de San Pantaleo, com suas obras visíveis através das vitrines. Há também oficinas tradicionais, como a Bottega del Ferro dos irmãos Solinas e o trabalho do escultor e marceneiro Tonino Dettori.
Mais do que uma coleção de galerias, essa presença artística ajuda a explicar a personalidade de San Pantaleo. A arte não está concentrada em um museu ou em um único endereço: ela aparece nas pequenas lojas, nos ateliês, nas peças expostas nas vitrines e no mercado semanal, criando uma espécie de galeria a céu aberto que se mistura naturalmente à vida da vila.
Para quem gosta de descobrir pequenas lojas durante as viagens, San Pantaleo também reserva boas surpresas. Entre galerias de arte, joalherias e boutiques independentes, encontramos alguns endereços que merecem entrar no roteiro.
Um deles é a Schatzi Travel Jewels, na Via Caprera, 14, uma loja de joias e acessórios com uma proposta divertida, perfeita para encontrar uma lembrança especial da viagem.
Outra descoberta foi a IVY Art Gallery, que mistura moda e arte em um espaço charmoso, com roupas e acessórios que combinam com o clima de verão da Sardenha.
Vale conhecer também a Patty Shelabarger Bohèmien Gallery, uma galeria que traduz bem o espírito artístico e boêmio do vilarejo.
São essas pequenas descobertas que tornam tão gostoso passear por San Pantaleo. Entrar em uma loja por curiosidade, encontrar uma peça diferente e conhecer o trabalho de artistas e designers que escolheram esse pequeno vilarejo como endereço.
Mas há outra surpresa em uma vila tão pequena: a cena gastronômica é vibrante e deliciosa.
Opções variadas de gastronomia, como o Mizuna, restaurante japonês, e o Il Fuoco Sacro, no Petra Segreta, um cinco-estrelas Relais & Châteaux que abriga o restaurante que conquistou uma estrela Michelin, com uma cozinha contemporânea que valoriza os ingredientes da Sardenha.
Para o jantar o Casa Bohème Bistro, um restaurante que ocupa um antigo palazzo do século XIX e tem uma decoração cheia de personalidade, com arte, objetos e ambientes que parecem ter sido montados aos poucos, de improviso, com aquele toque italiano inconfundível. A comida é italiana tradicional e das boas, ou seja, tudo o que a gente mais gosta. O pappardelle com ragù de javali não será esquecido tão cedo, diga-se de passagem. Entre moradores, turistas e gente que veio da Costa Smeralda para jantar, o ambiente tinha aquela mistura gostosa de informalidade e sofisticação que combina perfeitamente com o vilarejo.
Em suma, enquanto a Sardenha costuma ser associada ao Mar Mediterrâneo, às praias paradisíacas e ao glamour de Porto Cervo e Cala di Volpe, San Pantaleo revela uma outra imagem da ilha: mais íntima, mais rústica, mais artística. Em outras palavras, um lugar cheio de encanto.
Por Paula Carvalho
Fonte: Vogue Brasil
